无花果

无花果是世界上最古老的栽培水果之一。最早起源于小亚细亚，在新石器时代挖掘坑中发现了残余物。最早可追溯到公元前1500年的埃及莎草纸中也提到了这种水果。

此外，也在《圣经》提到，希腊人声称女神德米特赐予了他们在伊甸园种植的无花果叶子。佛祖在野生无花果树下得到了启示。

罗马人将果树带到了英格兰，16世纪的西班牙人将它传入新大陆，而18世纪的西班牙传教士在加利福尼亚州种植无花果。

如今，与杏一样，土耳其是士麦那无花果干的主要生产商，此品种最适合制作无花果干。