Arándano
Las bayas de arbustos bajos Arándanos (Vaccinium Corymbosum) son nativos de Norte América desde Minnesota hacia el este, y son…
Arándano Rojo/Agrío
El Arándano Rojo/Agrío toma su nombre en inglés (cranberry) de los colonos holandeses y alemanes en los Estados Unidos, que…
Aros de manzana
Las manzanas existían como fruta salvaje desde tiempos pre-históricos y han sido cultivadas desde hace más de 3,000 años por…
Bayas de Goji
La baya de Goji (también conocida como Wolfberry) es el nombre común de dos especies de Boxthorn (Lycium Barbarum y…
Cerezas
Las cerezas dulces (Prunos avium) y las guindas (Prunus cerasus) comparten su género con ciruelas, albaricoques, melocotones, nectarinas y almendras….
Chips de Banana
En la cultura popular «banana» usualmente se refiere al suave, dulce, postre banana, particularmente el del grupo Cavendish, que son…
Ciruelos secos
Las ciruelas son nativas de la China, donde se cultivaron por miles de años, además se encuentran en América y…
Damascos
Se cree que los damascos originaron en el Norte central y occidental de China hace 4,000 años. Luego de las…
Dátiles
La palmera es tal vez la planta productora de alimentos más antigua conocida por el hombre. Sus semillas datan de…
Duraznos
A pesar de ser nombrada por Persia (de hecho significa ciruela persa), el durazno se originó en china, donde los…
Fresas
No tan antigua como algunas otras de las frutas con las que trabajamos, la historia de la fresa comienza hace…
Grosellas
La grosella, o «currant» en Inglés, es una uva seca de Zante, y su nombre en Inglés es una corrupción…
Higos
Los higos son una de las frutas cultivadas más antiguas del mundo. Su origen puede ser rastreado hasta Asia menor,…
Jengibre
El jengibre (Zingiber officinale) se originó en las selvas tropicales, desde el subcontinente indio hasta el sur de Asia. El…
Kiwi
El kiwi, o generalmente abreviado como kiwi, o grosella espinosa china es la baya comestible de varias especies de vides…
Mango
Los mangos son el fruto de numerosos árboles tropicales pertenecientes al género de la planta de flores Mangifera, que en…
Melón
El melón (Cucumis melo) es una planta herbácea monoica de tallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya pepónide…
Papaya
Originalmente del sur de México (en particular de Chiapas y Veracruz), América Central y el Norte de América del Sur,…
Pasas
Es seguro decir que el hombre descubrió las pasas por primera vez cuando las encontró secas en las parras. Pero…
Peras
Las peras son unas de las frutas cultivadas más antiguas y amadas. En el año 5,000 a.C., Feng Li, un…
Piña
La piña (Ananás Comosus) es una planta tropical con una fruta múltiple comestible que consiste en bayas fusionadas, también llamadas…
Sultanas
Se especula que la palabra ‘Sultana’ deriva del pueblo de Sal en el occidente de Jordania – un antiguo asentamiento…
