香蕉脆片

在流行文化中，“香蕉”通常指的是柔软、甜美的水果香蕉，特别是产自香蕉种植国家的卡文迪什（Cawendish）品种的香蕉。相比之下，有些坚硬，含淀粉较多的芭蕉(Musa)品种的香蕉通常被称为“芭蕉”或“烹饪用香蕉”。

香蕉片实际上是由芭蕉做成的。

香蕉真正起源与马来西亚。随后被运输到印度，早在公元前6世纪，佛教巴利文中曾经对香蕉有所提及。公元前327年，亚历山大大帝在印度战役中看到了这种长在高大树木上的不同寻常的水果，并初次尝到了香蕉的味道。香蕉从印度传到西方世界也得益于他。