松子

松子在西班牙被称为“pinoli”，当地也称为“pinoccoli”或“pinocchi”。“Pinocchio”实际上是指意大利语中的“松子”！

松树是欧洲人和北美人熟悉的树种，它主要生长在地中海地区，北美以及中国北方，俄罗斯和韩国。

这种坚果有多个品种，但最受欢迎和大规模栽培的是地中海松（Pinus pinea），主要在意大利，西班牙，葡萄牙和土耳其西部种植，其种植历史有6000多年，亚洲东北部地区种植西藏白皮松（Pinus gerardiana）。

松子富含钙，镁，磷，钾，维生素A和C。