Es ist wahrscheinlich sicher zu sagen, dass Rosinen vom Menschen entdeckt wurden, als er sie zum ersten Mal versehentlich an der Rebe getrocknet fand. Aber es dauerte mehrere hundert Jahre, bis er feststellte, welche der 8.000 Rebsorten die besten Rosinen hervorbringen würde.
Der Prozess des Trocknens von Früchten in der Sonne wird den Persern mit frühen schriftlichen Hinweisen auf das Trocknen von schwarzen Trauben für Rosinen zugeschrieben, die auf vor über 2.000 Jahren zurückgehen.
1876 führte William Thompson, ein schottischer Einwanderer, der in die USA auswanderte und im nördlichen Sacramento Valley lebte, die kernlosen Traubenstecklinge Lady deCoverly in Kalifornien ein. Heute ist Thompson Seedless eine der am häufigsten verwendeten Rosinensorten in der Verpackungsbranche.
Die USA, die Türkei, Chile, Südafrika und in geringerem Maße Mexiko, Argentinien und Australien sind ebenfalls wichtige Exporteure von Rosinen in die ganze Welt.
