西梅

李子原产于中国，种植历史有数千年之久，原产地还有美国和欧洲。罗马人曾打算将他们引入北欧，据说十字军在行进到亚洲大陆期间从叙利亚带回了西洋李子树。 19世纪后期，李子品种达150之多，现如今有200多种。制成西梅的品种主要是法国的Prunes D’Agen，加利福尼亚州的Santa Clara以及智利最新培育的品种。李子，也称为西梅，具有大量碳水化合物，低脂肪和低热量的特点。它是维生素A，钙，镁，钾和纤维素的优良来源。